الأربعاء، 30 أكتوبر 2013

الأدوات والمعدات الأساسية التي تحتاجها للذهاب لرحلة صيد هام




الأدوات والمعدات الأساسية التي تحتاجها للذهاب لرحلة صيد ممتعة وهي :-
1- خيوط نايلون قياس 40-50-60 وطبعاً اللون حسب اختيارك وتباع لدي محلات صيد السمك .
2- ميدار ( شص ) وهي قياسات ويفضل من 01 الى 04 .
3- بلد ( ثقل ) وهو رصاص لينزل الميدار بالطعم الى قاع البحر قياس من1 الى 5 .
4- سنارة(بوصة) مع الماكينة أنت كنت تحب الصيد بها وهي عدة أنواع , للصيد من الشاطئ تكون القصبة طويلة أما الصيد من القارب فتكون أقصر .
5- مدور لربط الخيط بالثقل وكذلك لربط الميرور وربط السيم .
6- مقص اظافر أو مقص عادي لفص الخيط أثناء الترديع .
7- سكين وقطعة خشب أو نايلون لتقطيع الطعم عليه .
8- منديل ( قطعة قماش ) فوطة لمسح اليد من بقايا الطعم والسمك .
9- أداة ( Fish Grip) وهي تعمل على استخراج السنارة (الميدار) من فم السمكة عند اصطيادها .
10 – اليزة ( الشبكة ) لرفع السمكة من البحر وخاصة اذا كانت كبيرة نوعاً ما فهي تصبح ثقيلة عند خروجها من الماء فتقطع الخيط احياناً .
11- الطعم أما أن يكون طازجاً مثل الأسماك الصغيرة ( الميد – السردين – الزوري – البياح ..الخ أو الخثاق ( الحبار ) والربيان أو الشريب ( السلطعون ) أو الطعم الصناعي ( الميرور ) وهي أنواع كثيرة حسب نوع السمك المراد اصطياده .
12-صندوق لوضع المعدات والأدوات وحفظها .
13- حافظة ثلج لحفظ الأسماك أو لوضع العصير والفاكهة …الخ .
14- مصباح يدوي عند الصيد أثناء الليل للرؤية .

منقول

بالصورة طريقة تركيب طعم دود الارض فى السنارة

السلام عليكم ورحمه الله 

اقدم لكم اليوم صورة توضيحية لطريقة تركيب طعم دود الارض فى السنارة ويجب عليك تلبيس الدودة فى السنارة او الميدار حتى تحافظ عليها اكتر وقت ممكن الطريقة الثانية تجعلك تفقد الطعم بسرعة ودون فائدة 
موفقين ان شاء الله


بالصورة طريقة معرفة السمك الطازج من السمك الفاسد

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته 

بالصورة طريقة معرفة السمك الطازج من السمك الفاسد ان شاء الله تستفيدوا من الموضوع 
 صورة توضيحية تبين السمك الفاسد من السمك الطازج


السبت، 19 أكتوبر 2013

عجينة السردين افضل طعم لصيد الاسماك

السلام عليكم ورحمه الله 

تجربتي مع عجينة السردين افضل طعم لصيد الاسماك

موضوع اليوم عن تجربتي مع عجينة السردين 

المقادير 

1- عجينة من اي فرن او مخبر انا استخدم عجينة الخبر الايراني 
2- عدد 2 علبة سردين من اي بقالة او سوبر ماركت 

طريقة التحضير 

قوم بتفريغ علب السردين فى صحن كبير وقم بهرسها جيدا حتى تصبح قطع صغيرة جدا 
قم بخلط السردين بالعجينة جيدا حتى تخلط السردين بالعجين 

ملحوظة 
اذا شعرت بان العجينة طرية قوم بوضع الدقيق عليها حتى تصبح اكثر تماسكا 
 

طريقتي في جذب الاسماك للشاطئ وتزفير المياة

السلام عليكم ورحمه الله 

طريقتي في جذب الاسماك للشاطئ وتزفير المياة 

عند تجهيز طعم سلاخة سمك الميد او شراء وتنضيف الاسماك كنت احتفظ ببقايا السمك والاحشاء واقوم بتجميعها ووضعة فى قطعة قماش او جارب قديم واقوم بوضع حجر صغير داخل القماشة او الجارب وغلقة جيدا ورمية فى المياة دائما السمك ينجذب الى رائحة الزفر القوية جروبها وفى انتظار تعليقاتكم


الجمعة، 18 أكتوبر 2013

تجربة وطريقة حصرية للصيد بالروبيان (الجمبيري) المجفف

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة 

موضوع اليوم عن تجربة وطريقة حصرية للصيد بالروبيان (الجمبيري) المجفف 

بعد شراء الروبيان المقشر اغسلة جيدا فى مصفى تحت الماء وبعد ذالك قطع الروبيان على حجم الميدار (السنارة) وبعدها صفية من الماء وانشرة على ورق جرائد حتى يمتص الماء من الروبيان وبعدها احضر كيس ملح وعطي الروبيان بالملح لمدة يومين وبعدها سيصبح الربيان متماسك وقوي مثل اللبان هذة الطريقة مجربة وانا استخدمها جربوها وانتظر تعليقاتكم 

تجربتي فى الصيد بطعم مصارين الدجاج

السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة 
كل عام وانتم بخير 
تجربتي فى الصيد بطعم مصارين الدجاج

اليوم بحكيلكم تجربتي مع طعم مصارين الدجاج هو طعم قوي ومحبب لدي الاسماك كنت اشتري الطعم قبل ذهابي للبحر مباشرة وعن الصيد كنت اجد صعوبة فى التعامل مع الطعم من حيث الرائحة وعدم تنضفها تركتة فترا وبعدها خطر فى بالي اني انظف المصارين قبل ذهابي للبحر اشتريت المصارين واخدتها تحت الحنفية ونفضتها من فضلات الدجاج ووضعتها فى كيس وعند وصولي للبحر نشرتها فى الهواء فاصبحت متماسكة وقوية وسهلة التركيب فى السنارة (الميدار) ومن يومهما وبعد تنضيفها وتجهيزها اصبح الطعم المفضل لدي سهل ورخيص ومتوفر ومحبب للاسماك

الأحد، 13 أكتوبر 2013

بالفيديو طريقه عمل البلطى المشوى بالفرن

السلام عليكم ورحمه الله

كل عام وانتم بخير بمناسبة حلول عيد الاضحى المبارك اعادة الله علينا وعليكم بالخير واليمن والبركات اقدم لكم اليوم فيديو رائع لطريقة عمل السمك البلطي مشوي فى الفرن ان شاء الله تنول اعجابكم


السبت، 12 أكتوبر 2013

طريقة عمل رز الصيادية المصري





المقادير:
-  2 كيلو سمك بوري أو فيلية حسب الرغبة 
-  1 طوب طحيم
-  2 كوب ماء 
-  عصير ليمونة كبيرة
- بهارات مشكلة:  ملح، فلفل، ملعقة متوسطة  كمون مطحون وملعقة متوسطة شطة حمراء، وملعقة متوسطة كزبرة جافة
-8  فصوص ثوم مهروسة 
- 2 بصلة مفرومة 
- زيت للقلي
صلصة الصيادية
3 بصلات مقطعة حلقات أو مكعبات
2 كوب عصير طماطم.
 
طريقة التحضير:
- ينظف السمك جيدا ويتبل  بالملح والليمون. ويترك منقوع لمدة نصف ساعة
 
- يخلط الدقيق مع قليل من الملح والكزبرة ويتبل به السمك من الخارج، ويخلط الثوم المفروم مع الكزبرة والكمون والملح، وتتبل به السمكة من الداخل ويحتفظ بباقي التتبيلة.
 
- يوضع الزيت ويضاف إليه البصل ويقلب على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في الاحمرار، يضاف إليه الكمية الباقية من الثوم المخلوط بالكمون ويقلب لمدة دقيقتين.
 
- يضاف للخليط قليل من الملح والفلفل والشطة وعصير الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، حتى يتبخر الماء من الطماطم، ويغلظ قوامها قليلا.
 
- ينفض السمك من الدقيق الموجود على ظهره، ويسخن الزيت جيدا ويقلى السمك.
 
- يوضع السمك المقلي في وعاء ويغطى بالصلصة المعدة، ويدخل في فرن حرارته 350 درجة لمدة 15 دقيقة، حتى يتشبع السمك بالصلصة.

الخميس، 10 أكتوبر 2013

الأربعاء، 9 أكتوبر 2013

طريقة عمل اصابع سمك البلطي المقرمشة

السلام عليكم ورحمه الله 

طريقة عمل اصابع سمك البلطي المقرمشة 

وقت تحضير الاكلة 5 دقائق 
وقت الطهي 5 دقائق 
الوجبة تكفي 5 اشخاص
المقادير 

  • 1 بيضة كبيرة مخفوقة
  • الملح والفلفل الأسود
  • 2 كوب فتات الخبز
  • 1 ملعقة توابل عربية
  • 2 ملاعق الطعام زيت الزيتون
  • 3/4كيلو من البلطي شرائح ، وقطع البلطي شرائح بالطول
  • 1 / 2 كوب المايونيز
  • 1 / 4 كوب البقدونس الطازج ، المفروم
  • 1 ملعقة مستردة ديجون
  • 1 ملعقة عصير الليمون الطازج ، بالإضافة إلى الليمون للتقديم
  • 2 ملعقة شاي فجل حار المعلب

السبت، 5 أكتوبر 2013

بالصور طريقة تجهيز وتحضير طعم الخثاق للصيد

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

أولا يتم تجهيز الميدار كما موضح في الصورة بحيث يتم ادخال فلينة او بوهة بالعامية او عوامة مستطيلة الشكل و تحكم بكليبسة و يراعي ان تكون المسافة بين الميدار و الفلينة متساوية لحجم جسم الخثاق (باستثناء الرأس)



يتم تمرير بايب ضعيف كما موضح بالاسفل





الفلينة او العوامة تحافظ علي الخثاق كي لا يتهتك في عملية التشخيط كما تحافظ علي شكل الخثاق
و يتم ادخال الميدار في الرأس كما في الصورة


و هذه الطريقة تستحمل عدد ساعات كثيرة تشخيط باذن الله و ايضا سرعات كبيرة دون تهتك الخثاق الذي يفضله كثير من السمك

منقول للفائدة

طريقة استخدام وتركيب طعم الشريب فى الميدار

السلام عليكم ورحمه الله 
طريقة تركيب واستخدام طعم الشريب الرائع فى صيد الاسماك
صورة



صورة


صورة



صورة



صورة



صورة



صورة



صورة



صورة


صورة



صورة



صورة



صورة



صورة



صورة



صورة



صورة



صورة

بالصور طريقة تحضير طعم سمك الميد للصيد اكثر من رائع

السلام عليكم ورحمه الله 

السادة زوار هواة الصيد البحري اقدم لكم طريقة تحضير طعم سمك الميك اكثر من رائع


فيديو طريقة عقد السنارة او الميدار سهلة جدااا

السلام عليكم ورحمه الله 
كيفكم شباب اليوم جايب ليكم فيديو عن طريقة عقد السنارة او الميدار بطريقة سهلة يارب يعجبكم